Publikováno

Jak skladovat zeleninu a ovoce?

Nakoupili jste více ovoce a zeleniny než obvykle? Poradíme, jak je uskladnit, aby zůstaly co nejdéle čerstvé.

Za nejideálnější prostředí ke skladování ovoce a zeleniny se považuje místo dobře větrané, suché, vzdušné a především chladné. Nejvíce tyto podmínky splňuje sklep, ale vystačíte si také s garáží, vypolyesterovanou bedýnkou na balkóně nebo spodním šuplíkem v lednici.

Nakoupené ovoce a zeleninu je třeba uskladnit bez obalů a čistou. Před uskladněním je třeba jednotlivé plody pečlivě zkontrolovat a všechny nahnilé či poškozené části odstranit. Správným skladováním vám běžné druhy vydrží až 4 týdny!

  • Bydlení a doplňky
  • Bytový textil
  • Kuchyně a jídelna
  • Prostírání

Jak správně skladovat zeleninu a ovoce?

Brambory

Potřebují temné, suché a chladné prostředí s dostatkem vzduchu o teplotě 2-4 stupně Celsia.

Rajčata

Vyvarujte se skladování v ledničce, které zkracuje dobu čerstvosti. Rajčatům bude lépe v míse v pokojové teplotě kuchyně nebo v chladnější spíži. To samé platí i pro lilek a cukety.

Cibule a česnek

Suché a tmavé místo s teplotou do 10 stupňů.

Mrkev

Uskladněte v bedně s rašelinou nebo pískem na dobře větraném místě.

Pórek

Pórku svědčí teploty kolem nuly.

3852435761_4392239ccc_b

Čtěte také: Zdravé rostliny, které koupíte jen JEDNOU a už vám vydrží NAPOŘÁD!

Jablka a hrušky

Potřebují samostatné uskladnění mimo jiné ovoce a zeleninu, v opačném případě se rychle kazí. Skladujte v jedné vrstvě o teplotě 3-6 stupňů Celsia na dobře větraném místě.

Banány

Banánům nesvědčí chlad, tudíž je neskladujte v lednici, kde by zešedly a jejich konzistence by se změnila. Ideální je prostředí o 12-14 stupních.

Lesní plody a jahody

Lze je skladovat jen krátkou dobu, v chladu – nejlépe v lednici. Před uskladněním se nesmí mýt!

Citróny a pomeranče

Chemicky ošetřené plody nemyjte, vydrží tak déle. Skladujte v pokojové teplotě. Nevyplatí se dělat velké zásoby.

Ořechy

Nevyloupané ořechy dejte na suché a dobře větrané místo, vyloupané oříšky uskladněte v lednici nebo mrazáku.

Máte vlastní tipy na skladování? Podělte se o ně na našem fb!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *